Popis
Využitie:
- pečivo - chlieb alebo sladkosti, namiešajte vo svojom klasickom recepte bežnú múku so sójovou a obohaťte tak svoj jedálny lístok o nový rozmer
- zahusťovanie - pretože je múka jemne namletá, môžete s ňou pokrmy aj zahusťovať
- vyprážanie - lievance, zemiakové placky, napríklad aj palacinky dobre chutia pripravené v kombinácii sójovej a inej múky
- knedle, cestoviny, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh, stačí ju pridať k inému typu múky
Vaše cesto by malo obsahovať približne 25% sójovej múky. Sójová múka neobsahuje žiadny lepok, preto ju nie je vhodné používať samotnú. Ako prídavok zaistí vlhkosť a orechovú chuť v ceste.
Spoločnosť Paleta Foodsystem je jedna z najväčších českých producentov bezlepkových výrobkov v Českej republike. Bola založená v Plzni v roku 1991 pôvodne so zameraním na popcorn a cukrovú vatu. Po čase vzhľadom na dopyt po bezlepkových výrobkoch sa firma začala zameriavať na práškové bezlepkové zmesi a múky.
Zloženie
SÓJOVÁ mouka.Alergény
Sójové bôby
Skladovanie
Skladovat v suchu při relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
