Popis
Využitie:
- Studená kuchyňa - do šalátov, zálievok, dresingov alebo na ochutenie syrov.
- Dochutenie - olejom môžete dochutiť aj teplé jedlá pred ukončením varenia, napríklad polievky.
- Ázijské recepty - sezamový olej je tradičnou súčasťou japonskej, čínskej a indickej kuchyne.
- Kozmetika - olej zo sezamových semienok býva niekedy využívaný aj ako masážny.
- Päťsemienkové krekry - tip na použitie oleja pri pečení nájdete v časopise Dobroty leto 2016, str. 16.
Tento olej bol extrahovaný zo sezamových semienok pestovaných v dodávateľskom reťazci v Mali, ktorý zahŕňa viac ako 5 000 miestnych poľnohospodárov. Pri výrobe oleja sú kvalitné semená najprv za studena lisované v lise bez rozpúšťadiel alebo chemikálií. Olej sa potom niekoľkokrát filtruje cez blotovací papier a potom sa uchováva na tmavom a chladnom mieste.
Značka Émile Noël sa už od 80. rokov zameriava na výrobu a predaj olejov a octov z ekologicky pestovaných surovín. Ako potvrdenie vysokej kvality svojich výrobkov získala firma certifikáty ISO, Organic Solidarity, Organic Fair Trade, Cosmébio, etc. Ich výrobky neobsahujú umelé prísady a vyrábajú sa bez chemických úprav.
Tento výrobok ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.
Zloženie
100 % SEZAMOVÝ olej * lisovaný za studena. Balený v ochrannej atmosfére. Môže obsahovať stopy lepku, sóje a škrupinových plodov. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaAlergény
Sezamové semená
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 ° C, chráňte pred svetlom!
