Popis
Jedny ho milujú, druhý ho nemôžu ani cítiť. Koriander je korenie, ktoré rozhodne vyvoláva plno emócii. Pokiaľ ste skúsili semienka koriandru a nechutili vám, vyskúšajte určite jeho lístky. Majú totiž úplne rozdielnu chuť. Lístky majú sviežu chuť a výrazne, sladko-bylinkové aróma, zatiaľ čo jeho plody majú korenisto-drevité aróma so sladko koreneným podtónom. Koriander patrí medzi jedno z najuniverzálnejších korení vôbec.
Vňať koriandru je taký ázijský petržlen. Len máloktorý ázijský pokrm sa bez neho obíde. Typicky sa pridáva do vietnamskej polievky Pho a rôznych zeleninových jedál. Často sa pridáva do šalátov, polievok a omáčok.
Zloženie
Koriander vňať*. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
V suchu a chladu.