Popis
Kombucha je starověký nápoj původem z Číny, kde je považovaný za "elixír nesmrtelnosti". Tradičně se vyrábí z černého nebo zeleného čaje, cukru a kombuchové kultury, tedy směsi bakterií a kvasinek.
Captain Kombucha s hrdostí dodržuje původní čínskou recepturu: používá pouze vysoce kvalitní přírodní suroviny, bio zelený čaj oslazený bio třtinovým cukrem nechávají fermentovat vlastní fermentační kulturou. Během fermentačního procesu kvasinky rozkládají cukr v čaji a uvolňují probiotické bakterie. Po ukončení fermentace je kombucha ještě lehce sycená oxidem uhličitým a případně ochucená přírodními aromaty.
Kombucha ZERO s nulovým obsahem cukru se vyrábí stejným tradičním způsobem. Rozdíl je v tom, že se zde fermentace nechá probíhat déle, tak aby se při ní spotřeboval všechen cukr. Zůstane tak... nula cukrů.
Zloženie
Kombucha* (filtrovaná voda, trstinový cukor*, zelený čaj* 0,4 %, listy stévie*, kultúry kombuchy), prírodná bergamotová aróma 0,19 %, probiotické baktérie Bacillus coagulans. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Počas fermentácie je vylúčený všetok cukor.Skladovanie
Nikdy nepretrepávajte. Otvárajte opatrne. Skladujte na suchom chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte pri teplote od 0 °C do 6 °C a spotrebujte do 3 dní.
