Popis
Rozsiahle informácie o kokosovej smotane a o ďalších rastlinných nápojoch získate z časopisu Dobroty leto 2014.
Využitie:
- polievky - pridajte alternatívu smotany do vašej obľúbenej polievky, jej chuť bude vďaka nej plná a jemnejšia zároveň
- omáčky - kokosová alternatíva smotany môže byť aj základom smotanových omáčok
- zapekanie - smotana kokosová funguje pri zapekaní zemiakov alebo cestovín rovnako dobre ako tá bežná mliečna
- dresingy - pokiaľ je váš dresing príliš hustý, možno ho nariediť alternatívou smotany
Spoločnosť EcoMil vznikla v roku 1991. Jej cieľom bolo inovovať recept na tradičný nápoj v španielsku, mandľové mlieko. Jedná sa o poprednú značku v Európe v oblasti výroby mandľových rastlinných nápojov. Pri výrobe sú používané tie najkvalitnejšie španielske mandle, ktoré sú následne za studena lisované, čím sa odtučnia a vznikne mandľový prášok, Ten sa podľa potreby zmiešava s vodou.
V roku 2014 bol EcoMil registrovaný na VeganSociety.som a získal označenie Vegan, čo dokladá malá slnečnica na obale. Všetky jej výrobky sú vyrobené zo surovín ekologického poľnohospodárstva, bez chemických hnojív, pesticídov alebo GMO. Naviac sú všetky obaly recyklovateľné a získavané z udržovaných a opečovávaných lesov.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zaujíma Vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Zloženie
Kokosový krém* 60 %, voda, červené kari* (chilli* 0,28 %, cesnak*, morská soľ, zázvor*, koncentrovaná limetková šťava* 0,08 %, koriander*, citrónová tráva* 0,025 %, čierne korenie*), stabilizátor (xanthan, guarová guma), chilli*, prírodné kokosové aróma*. Môže obsahovať stopy orechov. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 5 dní. Dátum minimálnej trvanlivosti je uvedená na obale.
